こんにちは、Ayaです♪

今週は「夏のお勧め料理」がテーマの記事をご紹介しています。

第2回目の今日は、『ぐりの歳時記』より、「鶏肉のトマト缶煮」をご紹介します。

花を育てること、お料理、読書、猫が好きという"ぐり"さんが、日々のできごとを綴られているブログで、たくさんの植物の写真が掲載されています。

この日は、鶏肉のトマト缶煮を作られ、そのレシピを紹介されています。
買い置きしておいたトマトの水煮の缶詰で、夏野菜と鶏肉を煮込めば主食になるとのこと。 炒めずに煮るだけの、ヘルシー＆簡単レシピです。
パプリカやズッキーニ、ナス、オクラなど、どんな夏野菜を入れるか、考えるのが楽しくなるレシピですね☆

ではまた、明日をお楽しみに！