My Cloud 通信バックナンバー
2016年11月16日号
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秋の新そばが出回っている頃ですね。去年の今頃、足利市のおそば屋さんで新そばをいただきました。一緒に注文した野菜の天ぷらのなかに、旬の「むかご」のかき揚げがありました。「むかご」は、山芋の葉の付け根にできるコロコロとした球芽で、ホクホクしてとてもおいしかったです。[安] |
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