My Cloud 通信バックナンバー
2017年1月11日号
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我が家の鏡餅は手作りで、毎年鏡開きには粉々に砕いて天日干しし、あられにして食べていました。母方の祖母が作る甘辛のあられが好きで、作ってほしいとよくねだったものです。今でもたまに、あの甘じょっぱいあられの味が恋しくなるのですが、祖母から聞いたレシピで作っても違う味になってしまいます。祖母の愛情があの味にしていたのかもしれません。[佐] |
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