My Cloud 通信バックナンバー
2017年3月8日号
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お菓子作りが好きなのですが、最近マクロビオティックを学び始めました。砂糖の代わりにハチミツを使うのですが、配合を間違えると焦げやすくなったり、甘くなりすぎたりとなかなか加減がむずかしいです。上手に焼き上げると、風味も良くなり、栄養もバランス取れているので、これからも続けていきたいと思っています。[佐] |
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