TEXT関数は次のように入力します。

=TEXT（値,表示形式）

「値」として指定された数値を、表示形式付けて変換した結果が返されます。
TEXT関数で求められた文字列と他の文字列を組み合わせるには、&で文字列をつなぎ、次のように入力します

※ セルH1に「2012 ⁄ 12 ⁄ 01」と入力されている場合

= "本年" & TEXT(H1,"mm") & "月の予定"

↓

本年12月の予定

表示形式についての詳しい説明は、「パソコン小ワザ集 日付の表示形式を作成したい」ページの、「ユーザー定義の表示形式（日付・時刻）」の項目を参照してください。

TEXT関数は、数値や日付に表示形式を付けて文字列として返す関数です。
TEXT関数は、［関数の挿入］ボタンをクリックして［関数の分類］で［文字列操作］を選択すると、関数が簡単に入力できます。
また、Excel2007と2010では関数ライブラリからも選択できます。

今回の例では、セルH1に日付が入力されています。その日付に対して、セルH2に曜日、B17に月が自動的に表示されるように、TEXT関数を利用して次のように入力してみましょう。
注: セルH2とセルB17にはフォントの色やフォントサイズなどの書式があらかじめ設定されています

TEXT関数は複数のTEXT関数を「&」でつなげることができます。変数を参照するセルをTEXT関数でつなげれば毎回値を入力することなく、また書式を設定して正確に表示することができます。単語の間に空白を入れたい場合は「"  "（ダブルクォーテーションの間にスペース）」を入れると見栄えがよくなります。

次の例では、13行目に商品No（セルA13）を入力すると今日のセール品の金額などが表示されるように、VLOOKUP関数を入力します。また、セルE14にセール金額である、20%OFFの金額が表示されるように式を入力します。
TEXT関数と&を利用し、商品Noを指定したらセルB23にセール品の名称（セルB13）、1ケース当たりの数量（セルC13）、単位（セルD13）とセール価格（セルE13）を表示させます。

TEXT関数は、数値や日付を文字列に変換するだけでなく、他の文字列とつなげて利用できます。セルの値が変更されると一度にデータの更新が行えるように工夫すると、入力や更新の手間が省けます。