My Cloud 通信バックナンバー
2015年7月15日号
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大阪はたこ焼きで有名ですが、お隣の兵庫県に「明石焼」というものがあるのをご存知ですか?見た目はたこ焼きに似ていますが、卵を多めに使った非常にやわらかい生地でできており、だし汁につけて食べます。地元では「玉子焼」とも呼ばれています。たこも明石の特産ですので、関西に行かれた際に味わってみるのもいいかもしれませんね。[安] |
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